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降落數(shù)值測定儀的注意事項

 更新時間:2014-10-23 點擊量:1569
降落數(shù)值測定儀測定降落值過程中需要注意的問題:
1.水的要求:應(yīng)使用符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求的蒸餾水或去離子水。
2.加熱池內(nèi)的水:建議每天做實驗前,檢查沸水浴中的水量,保證水平線發(fā)生變化的差距在1cm以內(nèi)。
3.冷卻系統(tǒng):將水浴上的冷卻蓋與自來水管相連,在開啟儀器的同時也要開啟冷卻水,應(yīng)該保持在大約每min400mL的流速。
降落數(shù)值測定儀能測定這些內(nèi)源酶的降落值大小,以確保在加工過程中,盡可能的讓食物的營養(yǎng)得以保持。

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